Градирни большой производительности применяют в системах оборотного водоснабжения для охлаждения теплообменных аппаратов (в том числе на тепловых электростанциях, включая атомные и ТЭЦ).
В гражданском строительстве градирни используют для охлаждения конденсаторов холодильных установок, при кондиционировании, для сброса излишков тепла.
От качества и стабильности работы градирен зависит эффективность работы систем оборотного водоснабжения, их экологичность, а также производительность технологического оборудования, качество и себестоимость вырабатываемой продукции, удельный расход сырья, топлива и электроэнергии.
В промышленности градирни нужны для охлаждения разного рода технологического оборудования, при химической очистке веществ, часто в связке с системой местных очистных сооружений (МОС). Градирни используют на предприятиях энергетической, судостроительной, авиационной, химической отраслей, в металлургии, машиностроении, на пищевых производствах и т.д.